A salsa é uma erva aromática amplamente utilizada . As suas origens devem ser encontradas no Mediterrâneo e ainda está disponível. Dentre as propriedades da salsa temos propriedades anti-sépticas e carminativas. Também parece ser capaz de reduzir os níveis de açúcar no sangue. Também é rico em antioxidantes e promove ossos e dentes saudáveis.
É preciso dizer, porém, que se consumido em grandes quantidades pode causar efeitos colaterais. Na verdade, pode causar anemia ou problemas hepáticos. Porém, usá-lo em receitas sem exageros não é problema e para tê-lo sempre disponível e não ter que ir comprá-lo toda vez, você pode plantá-lo em um vaso .
Na verdade, você pode multiplicá-lo infinitamente a partir de um único ramo. É simples de fazer e você só precisa pegar um belo raminho de salsa no verdureiro. A seguir veremos como plantar sua salsa começando apenas com um galho .
Salsa sem fim – é assim que você pode fazer
Como dissemos, a salsa é muito utilizada e normalmente é o verdureiro quem nos dá. Mas o que muita gente não sabe é que com apenas um galho você pode criar uma planta para ter sempre salsa disponível. Fazer isso não é tão complicado, mas se você não tiver o dedo verde, é melhor pedir ajuda.
Primeiro você precisará escolher um bom galho , que deve ter pelo menos 4 centímetros de comprimento e estar perfeitamente saudável. Não deve ser muito jovem e deve ter tufos de folhas no topo. Depois de coletar o galho da mercearia, retire as folhas da base.
Agora coloque o galho em um copo alto com água dentro para que as raízes cresçam . Coloque o vidro em um local claro, mas longe da luz solar direta, como o parapeito de uma janela. Porém, tome cuidado com a temperatura, ela não deve ser muito baixa, o ideal fica em torno de 20°C.
Na verdade, justamente porque a salsa precisa de temperaturas amenas, a melhor época para plantá-la é a primavera, quando as temperaturas não são nem muito altas nem muito baixas. Depois de algumas semanas na água você verá raízes aparecerem. Quando estiverem grossos o suficiente, você pode plantar a salsa em um vaso com terra .
O solo para plantio de salsa deve ser composto por turfa preta, turfa loira e argila . Este último auxilia na drenagem, evitando a estagnação da água. Agora que você tem sua planta de salsa, basta cuidar dela para mantê-la saudável e viçosa.
Basta regá-lo com frequência, principalmente nas épocas mais quentes. Mas lembre-se de não exagerar, a terra só deve estar úmida. Durante os meses frios, leve a planta para dentro de casa ou cubra-a com uma folha de náilon. Além disso , você pode fertilizá-lo na primavera com fertilizante nitrogenado ou composto . Depois você também pode tentar plantar salsa para que esteja sempre fresca.