Para dar sabor aos seus pratos, nada como as plantas aromáticas. Outra vantagem? São ideais para proporcionar aromas agradáveis ao seu interior. Algumas plantas também são fáceis de cultivar e não precisam de solo para crescer.
Para dar sabor aos seus pratos, nada como ervas aromáticas. Bônus: essas ervas frescas também adicionam fragrâncias agradáveis ao seu interior. Fáceis de cultivar, você não precisará de terra para cultivá-las e aproveitar ao máximo seus benefícios.
Como cultivar ervas sem solo
Para cultivar plantas aromáticas você não precisa de vasos ou terra, um recipiente de vidro serve perfeitamente. Para isso, comece esterilizando um vaso, garrafa ou qualquer outro recipiente de vidro com álcool ou água fervente. Em seguida, despeje água em seu recipiente. Prefira água mineral para evitar depósitos de calcário. Corte a planta a um centímetro da raiz e coloque-a em uma jarra de vidro. Para mantê-lo, nada poderia ser mais simples! Uma vez por semana, esvazie sua garrafa e recoloque a água nela contida. Dica: Para fazer as raízes crescerem mais rápido, despeje um pouco de água morna e adicione alguns galhos de salgueiro à sua planta, que você deixará descansar durante a noite. Na manhã seguinte, troque a água novamente.
Leia também: Regue suas plantas com água da máquina de lavar: muitos jardineiros estão fazendo isso, o motivo é ótimo
10 ervas e aromáticos para cultivar em casa
1) Romero
Esta erva fresca é essencial para dar sabor às suas carnes e até às suas sobremesas. Para cultivar este tempero em casa, coloque o frasco de vidro perto da janela, pois o alecrim precisa de sol para prosperar. Único problema: esta planta aromática enraíza-se um pouco mais difícil que as outras. Para cultivá-la é importante cuidar bem dela e seus botões vão acabar apontando para a ponta do seu nariz.
2) sálvia
A Salvia officinalis é uma daquelas plantas aromáticas e medicinais que tem mais de um truque na manga. Para aproveitar seus benefícios, corte as mudas e coloque-as na água. Lembre-se de que a melhor época para plantar sálvia é no início da primavera, certificando-se de colocá-la nas bordas da janela. E por um bom motivo, esta planta perene precisa de luz para evitar mofo.
3) pergunte
Muito fácil de cultivar, basta colocar as mudas na água e ela enraizará rapidamente! Esta erva mediterrânica não só acrescenta um aroma agradável às suas bebidas, mas também é apreciada pelas suas propriedades digestivas e anti-sépticas.
4) Estragão
Graças ao seu forte poder aromático, o estragão é um condimento de eleição para adicionar às suas saladas. Para fazê-lo crescer, basta colocar alguns caules na água e aproximá-los da janela para ver como cria raízes rapidamente.
5) manjericão
Ideal para temperar seus pratos com molhos, o manjericão é uma parte essencial da sua cozinha. Outra propriedade: esta planta com muitas propriedades medicinais facilita a digestão, reduzindo o inchaço e os gases e combatendo os distúrbios digestivos. Para aproveitar esses benefícios, basta colocar as mudas em água antes do período de floração. Coloque sua garrafa perto da janela para expô-la à luz.
6) pergunte
Embora esta planta perene aromática não proporcione tanta frescura às suas preparações culinárias como a hortelã-pimenta, é no entanto mais fácil de cultivar. Adicionada aos seus vegetais crus ou para temperar o seu tabule, esta erva nativa da bacia do Mediterrâneo fornece uma folhagem rica que irá realçar os seus pratos favoritos.
7) Tomilho
Muito utilizado na culinária, o tomilho ou timo vulgar também é apreciado pelo seu aspecto decorativo. Para cultivar esta planta em casa, faça-o de preferência na primavera. Para isso, pegue as mudas ainda verdes e coloque-as na água com uma estaca. Basta retirá-lo assim que as raízes surgirem para estimular os rebentos.
8) orégano
Para preparações culinárias agradavelmente perfumadas, opte pelo orégano. Para ter em casa, cultive da mesma forma que os demais condimentos.
Leia também: O grande truque para fazer suas plantas crescerem rapidamente
9) erva-cidreira
Planta com muitas propriedades medicinais, a erva-cidreira também é uma das plantas que repelem insetos. Esta erva, que também é consumida em infusão e chá de ervas, possui propriedades relaxantes incomparáveis. Para cultivar em casa, coloque as mudas em água e coloque o frasco próximo à janela para expor à luz.
10) estévia
Ideal para adoçar as refeições sem usar açúcar, a estévia pode ser cultivada em casa sem dificuldades. Para germinar, coloque as mudas na água perto da janela.
Leia também: Por que é importante polvilhar canela nas plantas?